这几章的背景原型相关介绍 一
（为了防止背景和历史梗太冷门，自己写一点科普。只是浅尝辄止的零碎介绍，尽量简练一些。有问题欢迎指出。）
一、关于餐具
最早的刀叉是中国人发明的。出土的最早刀叉，年代大约在公元前2500~2300年左右。是一套刀叉勺组合。
这些餐具之后一直广泛使用，秦汉之后才逐渐减少。
按照当时礼节，筷子只是用来夹菜的。其他肉啊、汤啊、饭啊，都有各自的餐具，不过它们渐渐都被筷子淘汰了。
欧洲的叉子最早是10世纪晚期，东罗马公主带去神圣罗马帝国的。但之后一直未能普及。
14世纪时，叉子在意大利开始普及；16世纪，传入了法国；17世纪，才在欧洲基本传开。
之前大家都是用手抓。
比如伊丽莎白一世就定了礼节。她认为，五根手指头一起抓是粗鲁的，三根手指头抓着吃才是优雅的……
另外叉子在上层的传播比它们的普及要早不少，但经常因为一些奇怪的理由受到抵制。
比如有贵族认为，徒手抓才是爷们，用叉子叉东西吃是娘炮才干的；
有教士认为食物都是神赐予的，不直接触摸，用东西吃，是不敬；
英国国王试图让大家用叉子，但是贵族们喜欢在宴会上用叉子打架，于是不了了之了……
刀子和勺子普及要更早。不过最常用的还是刀子。这类餐具，一般都是宾客们自己带。
那时的刀子都是尖头的，后来总是有贵族在聚餐的时候拿刀子当众剔牙。当时的法国宰相黎塞留实在受不了这些家伙，就下令刀子必须做成圆头的，于是就变成现在这样了。
二、关于聚餐
中国人早期使用的都是分餐制。每人面前有个食案，吃的东西都摆在上面。做好的食物会有人分给大家。
欧洲那边不同时代差别很大。最早，比较穷的时候，餐具都是稀缺品。中世纪晚期时，情况已经好很多了。
一般他们会按等级把人分组。地位最高的人，每人都有一套盘子、碗、杯子等等，饭菜也是自己吃一份。地位稍低一点的，就两个人一组。地位更低的要四人、六人吃一份饭菜，共用一套餐盘和杯子。
（因为大家一个杯子喝，所以餐巾也是必需品。如果不在喝酒之前擦擦嘴的话，后面的人就会啃前面的人嘴上的油……）
有钱人吃饭，肉是管够的。但他们认为蔬菜是平民才吃的东西，所以地位越高的人越是只吃肉。（经常有人因此吃出不少毛病）
实际上中世纪平民餐饮的质量也不错，肉类是很容易获得的。反而是近代之后，饮食质量急剧恶化了。
三、关于农业
大部分地区粮食的产量非常堪忧。
举个例子，17世纪时，那里的农民学会了先在地上挖个坑，然后放种子进去。（就是刀耕火种的刀干的活。）
之前都是直接撒的……
按秦汉时期的规定，种一亩地的禾一般用种子一斗，收获一般在三石上下。具体亩产牵扯到重量和亩制的换算，存在一些争议。所以可以直接计算种收的比例，也就是1:30。
（高的可以到40，再高的就夸张过头了。）
而查理曼时期，这个比例在1:2左右。（那时候农具都是稀有东西，种地靠手刨为主……）
后来经过中世纪中期的“农业革命”，产量有所提升。
13~14世纪时，在英国可以达到1:3。在法国则可以达到1:4~1:6，法国某些条件很好的地区甚至可以达到1:12。
（19世纪初英国才超过1:10，这个数字或许能证明法国比英国富庶了多少。）
当然这样硬比有点耍流氓。因为气候的差别也很大。
粮产量迷之低下导致食品价格也不太对劲，比如同一时期小城市的市集上，一便士能买5斤麦子或者24个鸡蛋。
在那边，“何不食肉糜”都可能成立:饥荒的时候，民众没面包吃，真有人用肉干赈济的
（题外话：
中原的耕种效率也基本达到顶点了。明清之后，随着气候变化、作物种类的替换（后来普及的小麦，产量上不如之前的粟）和农业技术的衰退，效率反而在下降。产量的提升基本靠硬堆人力。民国时期华北地区已经掉到1:8左右。
刚建国时恢复到1:16~1：18上下。
英国现代的产量在1:30左右。
中国如今的高产作物应该是水稻了。袁隆平把这个数字提高到了1:400的级别。）
四、关于决斗
有个挺有意思的事情。从出土文物看，汉代的剑是非常修长的。
比如下面这种：
（这个114.5cm长，剑刃宽3.2cm）
这个长度达到了
这些剑的剑尖多少都有损毁，所以显得头很钝。保存好一点的是这样的：
类似的例子很多，比如汝阴侯墓出土的剑，120cm长，2cm宽；云南出土过一把125cm长，2.5cm宽的。
大部分实用剑都在110~120cm长，2~3.5cm宽的范围。
在世界范围内看的话，和它们尺寸最类似的，其实是这种：
图里这把迅捷剑115cm长，剑刃2.8cm宽。
除了那个大护手，基本是一样的。
这种剑的用途就很明确了。
另外关于材料：
对一些古刀剑进行打磨后，能看出材质与工艺。比如一把汉代环首刀，打磨之后是这样的：
（这把刀全长121cm，刃长101cm，宽度2~2.8cm，几乎和剑差不多）
研究报告：
一把断剑：
另外一根出土剑条的弹性：
综合考虑上述这些，这种剑如何用应该就更容易理解了吧。
当然，这也和那时的社会风气有关。
先秦两汉时，尚武是普遍现象。
到汉武帝时期，采纳了董仲舒的公羊学（以《春秋公羊传》为经典）。这个学说有两个很重要的理论：一个是“大一统”，一个是“大复仇”。
大一统应该不需要解释了。
大复仇的典故是说纪国的国君害死了齐国的国君。九代之后，齐襄公灭了纪国。所以，虽然这货又是上了自己妹妹，又是害死了鲁国国君，属于典型反面人物，但《春秋》在这件事上还是要夸他……因为按照理论，就算100代都是可以报仇的。
儒家推崇这些由来已久。子路在卫国被杀后留下一个儿子。他儿子长大后，跑去问孔子，应不应该去报仇。孔子说你去啊，给我说什么。这人就去卫国跟仇人约架，把那人砍了。
秦人禁止私斗，这个风气被压制了一段时间。
韩非说“儒以文乱法，侠以武犯禁。”其实很多儒生是两边都占的……
诸如子夏、曾子，都因为勇气被人称赞过。而“以直报怨”的思想加上“君子佩剑”的传统，使得儒生很热衷于这些。
公羊学成为显学后，这种风气更加流行了。
民间本就推崇勇武和游侠。而冲突的原因也不止是血亲复仇，自己、家人甚至朋友受辱，都会拔剑打起来。约定日期决斗的例子，也很常见。
（所以主角跟人决斗毫无文化障碍233）
另外，不止男性，女子也一样参与。
（比如“七女复仇”，是说七名女子攻杀咸阳令的故事。这个题材在各地画像石上很常见，可见当时广为流传。
这些女子配合很有章法，手持的武器也不是容易使用的。可见那时社会上的情况。
不过史书中没有此事的记录，同时代的《列女传》里也完全没提这件事。具体情节也无从知晓了。）
士人练剑的习惯应该一直延续到宋初。
宋真宗时还有进士在朝堂上现场表演舞剑，结果被皇帝直接踢回家了。
此后就很少有这种事情了。
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一、关于餐具
最早的刀叉是中国人发明的。出土的最早刀叉，年代大约在公元前2500~2300年左右。是一套刀叉勺组合。
这些餐具之后一直广泛使用，秦汉之后才逐渐减少。
按照当时礼节，筷子只是用来夹菜的。其他肉啊、汤啊、饭啊，都有各自的餐具，不过它们渐渐都被筷子淘汰了。
欧洲的叉子最早是10世纪晚期，东罗马公主带去神圣罗马帝国的。但之后一直未能普及。
14世纪时，叉子在意大利开始普及；16世纪，传入了法国；17世纪，才在欧洲基本传开。
之前大家都是用手抓。
比如伊丽莎白一世就定了礼节。她认为，五根手指头一起抓是粗鲁的，三根手指头抓着吃才是优雅的……
另外叉子在上层的传播比它们的普及要早不少，但经常因为一些奇怪的理由受到抵制。
比如有贵族认为，徒手抓才是爷们，用叉子叉东西吃是娘炮才干的；
有教士认为食物都是神赐予的，不直接触摸，用东西吃，是不敬；
英国国王试图让大家用叉子，但是贵族们喜欢在宴会上用叉子打架，于是不了了之了……
刀子和勺子普及要更早。不过最常用的还是刀子。这类餐具，一般都是宾客们自己带。
那时的刀子都是尖头的，后来总是有贵族在聚餐的时候拿刀子当众剔牙。当时的法国宰相黎塞留实在受不了这些家伙，就下令刀子必须做成圆头的，于是就变成现在这样了。
二、关于聚餐
中国人早期使用的都是分餐制。每人面前有个食案，吃的东西都摆在上面。做好的食物会有人分给大家。
欧洲那边不同时代差别很大。最早，比较穷的时候，餐具都是稀缺品。中世纪晚期时，情况已经好很多了。
一般他们会按等级把人分组。地位最高的人，每人都有一套盘子、碗、杯子等等，饭菜也是自己吃一份。地位稍低一点的，就两个人一组。地位更低的要四人、六人吃一份饭菜，共用一套餐盘和杯子。
（因为大家一个杯子喝，所以餐巾也是必需品。如果不在喝酒之前擦擦嘴的话，后面的人就会啃前面的人嘴上的油……）
有钱人吃饭，肉是管够的。但他们认为蔬菜是平民才吃的东西，所以地位越高的人越是只吃肉。（经常有人因此吃出不少毛病）
实际上中世纪平民餐饮的质量也不错，肉类是很容易获得的。反而是近代之后，饮食质量急剧恶化了。
三、关于农业
大部分地区粮食的产量非常堪忧。
举个例子，17世纪时，那里的农民学会了先在地上挖个坑，然后放种子进去。（就是刀耕火种的刀干的活。）
之前都是直接撒的……
按秦汉时期的规定，种一亩地的禾一般用种子一斗，收获一般在三石上下。具体亩产牵扯到重量和亩制的换算，存在一些争议。所以可以直接计算种收的比例，也就是1:30。
（高的可以到40，再高的就夸张过头了。）
而查理曼时期，这个比例在1:2左右。（那时候农具都是稀有东西，种地靠手刨为主……）
后来经过中世纪中期的“农业革命”，产量有所提升。
13~14世纪时，在英国可以达到1:3。在法国则可以达到1:4~1:6，法国某些条件很好的地区甚至可以达到1:12。
（19世纪初英国才超过1:10，这个数字或许能证明法国比英国富庶了多少。）
当然这样硬比有点耍流氓。因为气候的差别也很大。
粮产量迷之低下导致食品价格也不太对劲，比如同一时期小城市的市集上，一便士能买5斤麦子或者24个鸡蛋。
在那边，“何不食肉糜”都可能成立:饥荒的时候，民众没面包吃，真有人用肉干赈济的
（题外话：
中原的耕种效率也基本达到顶点了。明清之后，随着气候变化、作物种类的替换（后来普及的小麦，产量上不如之前的粟）和农业技术的衰退，效率反而在下降。产量的提升基本靠硬堆人力。民国时期华北地区已经掉到1:8左右。
刚建国时恢复到1:16~1：18上下。
英国现代的产量在1:30左右。
中国如今的高产作物应该是水稻了。袁隆平把这个数字提高到了1:400的级别。）
四、关于决斗
有个挺有意思的事情。从出土文物看，汉代的剑是非常修长的。
比如下面这种：
（这个114.5cm长，剑刃宽3.2cm）
这个长度达到了
这些剑的剑尖多少都有损毁，所以显得头很钝。保存好一点的是这样的：
类似的例子很多，比如汝阴侯墓出土的剑，120cm长，2cm宽；云南出土过一把125cm长，2.5cm宽的。
大部分实用剑都在110~120cm长，2~3.5cm宽的范围。
在世界范围内看的话，和它们尺寸最类似的，其实是这种：
图里这把迅捷剑115cm长，剑刃2.8cm宽。
除了那个大护手，基本是一样的。
这种剑的用途就很明确了。
另外关于材料：
对一些古刀剑进行打磨后，能看出材质与工艺。比如一把汉代环首刀，打磨之后是这样的：
（这把刀全长121cm，刃长101cm，宽度2~2.8cm，几乎和剑差不多）
研究报告：
一把断剑：
另外一根出土剑条的弹性：
综合考虑上述这些，这种剑如何用应该就更容易理解了吧。
当然，这也和那时的社会风气有关。
先秦两汉时，尚武是普遍现象。
到汉武帝时期，采纳了董仲舒的公羊学（以《春秋公羊传》为经典）。这个学说有两个很重要的理论：一个是“大一统”，一个是“大复仇”。
大一统应该不需要解释了。
大复仇的典故是说纪国的国君害死了齐国的国君。九代之后，齐襄公灭了纪国。所以，虽然这货又是上了自己妹妹，又是害死了鲁国国君，属于典型反面人物，但《春秋》在这件事上还是要夸他……因为按照理论，就算100代都是可以报仇的。
儒家推崇这些由来已久。子路在卫国被杀后留下一个儿子。他儿子长大后，跑去问孔子，应不应该去报仇。孔子说你去啊，给我说什么。这人就去卫国跟仇人约架，把那人砍了。
秦人禁止私斗，这个风气被压制了一段时间。
韩非说“儒以文乱法，侠以武犯禁。”其实很多儒生是两边都占的……
诸如子夏、曾子，都因为勇气被人称赞过。而“以直报怨”的思想加上“君子佩剑”的传统，使得儒生很热衷于这些。
公羊学成为显学后，这种风气更加流行了。
民间本就推崇勇武和游侠。而冲突的原因也不止是血亲复仇，自己、家人甚至朋友受辱，都会拔剑打起来。约定日期决斗的例子，也很常见。
（所以主角跟人决斗毫无文化障碍233）
另外，不止男性，女子也一样参与。
（比如“七女复仇”，是说七名女子攻杀咸阳令的故事。这个题材在各地画像石上很常见，可见当时广为流传。
这些女子配合很有章法，手持的武器也不是容易使用的。可见那时社会上的情况。
不过史书中没有此事的记录，同时代的《列女传》里也完全没提这件事。具体情节也无从知晓了。）
士人练剑的习惯应该一直延续到宋初。
宋真宗时还有进士在朝堂上现场表演舞剑，结果被皇帝直接踢回家了。
此后就很少有这种事情了。
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